Team fürs Leben.
Unsere Gründer Christian und Tony lernten die Kaffeekultur zum ersten Mal auf ihren langen Reisen durch Australien kennen. Die Schönheit der Natur und die Begegnungen mit Menschen aus allen Kulturen vermittelten ihnen einen Respekt für den Planeten, den sie zuvor nicht hatten.
Mit dieser weltlichen Weisheit, Insiderwissen über die Branche und einem Geschmack für Qualität, haben sie die Vision, eine "DenkMahl-Bewegung" in ihrer Branche zu starten. “DenkMahl" bedeutet "Denk darüber nach". Wenn es um den Schutz unseres Planeten und der Menschen, die auf ihm leben, geht, könnten wir alle nachdenklicher sein in unserem Handeln. Und genau das will die DenkMahl Rösterei für Dich leichter machen und Dein Bewusstsein schulen.
Wir wollen dir zeigen, wie selbst ein kleiner Einfluss, eine große Wirkung haben kann. Indem Du auf DenkMahl Kaffee umsteigst, kannst Du die Umwelt entlasten und dich engagieren um Gutes tun für Andere und die Welt - lass dich von uns mitnehmen auf diese Reise.
#DenkMahlWeiter
#DenkMahlAnDich
Unser Team
Im Folgenden stellen wir Euch unser aktuelles Kernteam vor, damit ihr auch ein paar Gesichter zu den Menschen hinter DenkMahl habt.
Was wären wir ohne unser Team? Genau wir wären nichts. Denn nur die Vision allein bleibt eher ein Traum, anstatt Realität zu werden. Erst unsere Mitarbeiter und fleißigen Helfer haben dem ganzen Leben eingehaucht und helfen uns immer weiter alles zu formen und voranzubringen. An dieser Stelle ein riesiges Danke an unser komplettes Team - die Kerntuppe mit allen Ausfehlern und auch Freunden und Familien, die uns stets unterstützen.
Tony
Tony Wutzler
CEO + Barista + Röstmeister + Kaffeesommelier
Unser sympathischer Kaffeeprofi durch und durch. Schon lange im Geschäft und am liebsten in direktem Kontakt mit den Kunden. Seine Leidenschaft steckt einfach jeden an!
Brittany
Brittany Morgan
Barista & Social Media Mgmt
Die kreative Seele des Unternehmens. Als professionelle Barista begeistert sie Euch mit Kaffeekunst und im Social Bereich ist Brittany Euer direkter Kontakt zu uns und dankt Euch immer für regen Austausch sowie Feedback.
Christian
Christian Senf
Head of Operations
Der Kopf im Hintergrund - Christian ist schon in der Kaffeebranche aufgewachsen und verfügt über detailreiches Wissen und Erfahrungen. Er schaltet und waltet im Hintergrund und hält alles zusammen.
Felix
Felix Ehrenhauser
Einkauf & Röstmeister + Barista
Unser Einkaufsstratege und leidenschaftlicher Barista. Er unterstützt nebenbei fleißig beim Rösten mit seinem vielseitigen Wissen und Feingefühl. Auch ein Kaffeeliebhaber von Tag 1.
Fine
Josefine Wagner
Marketing, Shop & Back Office
Die Struktur im Hintergrund, unterstützend in vielen Bereichen und immer mit Blick auf das Ganzheitliche. Als baldige Mama wird sie etwas zurücktreten und bald wieder mit Vollgas on Board sein.
Vivi
Viviana Bursuc
Back- & Küchenmgmt
Die Back- und Küchenfee unseres Cafés. Immer mit Tatendrang und kreativen Ideen setzt sie vegane & saisonale Rezepte in die Tat um und erschafft wahre Backkunstwerke.
Dirk
Dirk Bernhardt
Koch & Lebensmittelakrobat
Mit vollem Einsatz für die vegane Küche setzt sich Dirk für mehr Vielfalt und immer wieder neue Gerichte in unserem Café ein. Abseits vom Backangebot entwickelt er herzhafte Speisen und Snacks für unsere Gäste.
Linah
Linah Klietz
Bar & Service Power
Die Powerfrau an allen Fronten. Ohne Familie (wie bspw. Linah), Freunde und gutes Back-up Personal wären wir in Spitzenzeiten absolut aufgeschmissen. Dank Linah und vielen weiteren, die wir hier leider nicht alle namentlich erwähnen können, haben wir immer zuverlässige & tatkräftige Unterstützung an unserer Seite. DANKE!
Lisa
Lisa Heinemann
Back Office Backmgmt
Lisa war seit Tag 1 eine der wichtigsten Inspirationsquellen und Wegbegleiter für die Entstehung unseres Cafés. Mit ihrer Entwicklung von zahlreichen veganen Backrezepten hilft sie uns immer wieder weiter.